Vă invităm să dați share la această știre
La doi ani după lansarea în premieră, conceptul de pop-up restaurant, lansat în premieră de Kaufland în România în urmă cu doi ani, revine în actualitate, într-o formulă adaptată condițiilor actuale de siguranță – pe o terasă spațioasă de peste 2200 mp, cu o capacitate de 120 de locuri. Restaurantul va funcționa pe toată perioada verii, până pe 30 august, pe terasa Si Lounge din București, servind preparatele exclusiviste create de Chef Samuel Le Torrielec. Dar oferite la un preț accesibil, astfel încât aceștia vor achita doar ingredientele, provenind exclusiv din magazinele Kaufland. Mai mult, spațiul regândit le permite clienților să se bucure de experiențe culinare variate, în condiții de maximă siguranță, precum și de seri tematice.
În acord cu noile reglementări, noul pop-up restaurant respectă toate măsurile impuse pentru un spațiu complet sigur și încurajează distanțarea socială și responsabilitatea clienților care îi trec pragul.
În acest sens:
• Accesul maxim permis este de 120 persoane ce pot fi prezente simultan pe o suprafață de 2000 de metri pătrați;
• Spațiile comune și cele de lucru vor fi dezinfectate după fiecare client, iar în fiecare săptămână va fi pusă în aplicare și o procedură de dezinfectare în profunzime prin nebulizare;
• Plata se efectuează la masă doar cu cardul, iar comenzile vor fi preluate pe baza unor meniuri tip tabletă, dezinfectate frecvent;
• Sunt amplasate dispensere de măști și dispensere cu dezinfectant pe fiecare masă, la fiecare cale de acces;
• Mesele au o capacitate de 4 persoane și sunt separate prin plante naturale de minim 1,5m și plexiglass;
• Accesul spre zona toaletelor este gestionat printr-un people counter special integrat, ce asigură evitarea eficientă a supra-aglomerării.
În ceea ce privește personalul (chelneri, bucătari și ospătari) care va opera comenzile în cadrul spațiului reamenajat, acesta este instruit permanent și dispune de echipament special și suplimentat la nevoie, conform cu legislația în vigoare, precum măști de protecție cu 3 straturi, ochelari de protecție, mănuși de unică folosință, șervețele pentru igienizare și gel dezinfectant pentru mâini.
Foarte important, pentru centralizarea eficientă a persoanelor din locație, personalul va utiliza un sistem de numărare cu click și un registru de evidență, iar în locație va exista și un aparat contactless pentru măsurarea temperaturii. De asemenea, accesul se face numai pe bază de rezervare.
Discussion about this post